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Muy grande, sobrepasa los dos metros y medio de envergadura. Posee un cuello largo cubierto de plumón blanquecino que suele teñirse de oscuro debido a sus costumbres alimenticias.
Su plumaje es marrón "leonado" con primarias y cola oscuras.
Anida en roquedos y es capaz de desplazarse muchos kilómetros en busca de los cadáveres de que se alimenta, evitando así muchas epidemias pues, los potentes jugos gástricos que posee acaban con las bacterias y virus patógenos que causaron la muerte del animal de que se alimentan.
En el geoparque hay muchas colonias, las tres las más grandes son las de Deleitosa, y de los geositios Apreturas del Almonte y Estrecho de la Peña Amarilla.